
今が旬のフルーツは「さくらんぼ」。蝶結びでは、山形県または青森県で栽培された「佐藤錦」や「紅秀峰」を中心にお届けしています。 5月からハウス栽培のさくらんぼが始まり、ピークは6月中旬。今年(2024年)は、入荷量が少なく、山形県産は間もなく終了しそうな見通しです。夏の猛暑の影響で、双子果(ふたごか)も連日ニュースで話題になっていましたね。 ※双子果(ふたごか)イメージ そんなさくらんぼ...
もっと見る
日本には10種類程度の桜が自生し、さらに品種改良で生まれた栽培用の品種は100種を超えます。(一説によると500種とも言われています)その多くは、食用ではなく観賞用として大切にされてきました。目にする機会の多い桜ですが、果実を食べるイメージがあまりないのは、このためかもしれません。
もっと見る
さくらんぼの栄養は?ママと赤ちゃんをサポートする栄養素について
いろいろな栄養素をしっかり摂ってほしいママに向けて、今回はさくらんぼを紹介します。「どんな栄養素が摂れるのかな?」 「妊娠や授乳中はどのくらい食べていいのかな?」 など、さくらんぼのことが気になっている方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
もっと見る