こんにちは。蝶結びでフルーツの撮影を担当している、ひとみです。
「美味しいですよ」とお伝えするだけでなく、スタッフが実際に食べて、正直なところをお届けしたい——そんな思いで続けているシリーズ。
今回は、旬を迎えているマンゴー（沖縄）・大粒ぶどう「オーロラブラック」（岡山）、小玉すいか「ルビームーン」（新潟）についてご紹介します。
フルーツの種類って、想像以上に多い
同じフルーツでも産地によって品種も実に様々。
「ぶどう」や「すいか」は産地や大きさなどによって想像以上の品種が流通しています。今回は定番フルーツの中でも、ちょっと珍しい産地や品種を知って頂くきっかけになればいいな、と思ったフルーツをご紹介しますね。
マンゴー（沖縄）
沖縄県産のマンゴーは今が旬。今季、少し先に試食した宮崎県産や佐賀県産のマンゴーは口の中でとろける印象でしたが、沖縄県産マンゴーはいかに。
届いた3日後に食べてみると
届いた3日後に食べてみると、弾力があってぷるんとした食感で、果肉はしっかりしていて食べ応え抜群。ほどよい酸味も感じられ、夏にすっきりと食べられる爽やかな味わいでした。
さらに追熟してから食べると…
追熟するマンゴー、味の変化を楽しみたくて、もうひと玉はさらに5日ほど冷蔵庫で保存してから食べてみました。
届きたては程よい弾力を感じた果肉が、追熟させたことでなめらかな食感に変化していると感じました。また甘みがさらに引き立ち、酸味はほとんど感じませんでした。
「○○県産のマンゴーが好き」
「届いて何日目くらいに食べるマンゴーが好き」
など、同じ " マンゴー ” という括りでも自分や家族の好みがわかると楽しいものです。みなさんはどんな味わい・食感のマンゴーがお好みですか……？
大玉黒ぶどう「オーロラブラック」（岡山県）
次にご紹介するのは、魅力的なネーミングの黒ぶどう「オーロラブラック」。
岡山県が、巨峰やピオーネに次ぐ「次世代のぶどう」として品種改良に勤しみ誕生した、比較的新しい品種なんだとか。その年月はなんと約20年……期待値が高まります！
気品あふれるビジュアル
箱を開けると、宝石のように美しい大粒の黒ぶどうが粒の大きさが綺麗に揃っていました。ギフトにピッタリな存在感と美しさです。
気になる味わいは…
届いた翌日に食べてみたところ、みずみずしさは抜群。断面写真からも分かるように、皮はとっても薄くて種がないのも嬉しかったです。（小さい子どもやご高齢の方も安心）
味わいは、ピオーネなど他の黒ぶどうに比べるとほどよい酸味としっかりした甘みがあり、とても味の濃いぶどうだなと感じました。
ぶどう好きな方へ贈りたい、まだ新しい品種
上品な紫色の皮をそっとむけば、つるんと瑞々しい果肉が見た目にも涼やか。まるでゼリーのような「オーロラブラック」は、ジューシーでスッキリとした味わいがお好みの方にぜひ試して頂きたいぶどうです。
私や別のスタッフは初めて出会った品種でしたので、ぶどう好きな方でもまだ未体験の方が多いのでは？と思います。
ぶどう好きな方への夏ギフトにすると、大変喜ばれるのではないでしょうか。
小玉すいか「ルビームーン」（新潟県）
冷蔵保存しやすいサイズ感
新潟県産の小玉すいか「ルビームーン」は、丸ごと冷蔵庫に入れやすく、子どもでも食べやすい大きさなのが嬉しい、旬のフルーツです。
すいかって、真夏の水分補給や熱中症対策にも重宝するんですよね。我が家はまだ小さい子どもたちがいるので、毎日の体のケアにもすいかは常備しておきたいフルーツのひとつです。
大玉すいかに負けない強い甘み
「ルビームーン」は小玉とは言え、大玉に負けないシャリ感と強い甘みを感じられました。個人的にはこれまでに食べたすいかの中で一番好きかもしれません。
多品種のすいかをこの時期は定期的に撮影・試食していますが、産地によってすいかの大きさ・味わいに個性が感じられるので、毎回発見があり、とても楽しいなと感じています。
おわりに
蝶結びでは、こうしてスタッフが実際に確かめたフルーツやフルーツギフトを、贈りものとしてお届けしています。
これからも、ささやかなこの"実食メモ”シリーズが、お客様がまだ知らなかったフルーツや、新しい品種と出会うきっかけになれば、蝶結びスタッフ一同とても嬉しく思います。
夏の体も喜ぶみずみずしい旬フルーツ、皆さんにもぜひお試し下さいね。
それでは、また次回の実食メモで。
