こんにちは。蝶結びでフルーツの撮影を担当している、ひとみです。
「美味しいですよ」とお伝えするだけでなく、スタッフが実際に食べて、正直なところをお届けしたい——そんな思いで続けているシリーズ。
今回は、旬を迎えているとうもろこしの中でも希少なスイートコーン「嶽きみ（だけきみ）」、人気の大玉梨「新甘泉（しんかんせん）」をご紹介します。
大玉で感動の甘さ「新甘泉」（鳥取県産）
両手で包み込みたくなる、張りのある大玉梨「新甘泉（しんかんせん）」。こちらは鳥取県限定生産で、県外にはほとんど流通しないとても希少な梨なんです。
まず手に取ると、ずっしりとした重みを感じます。スーパーで売っている梨とは大きさだけでも差を感じる、インパクト抜群の大きなひと玉に私も驚きました。
まさに、「泉のように湧き出る甘さ」
ひとくち食べると、他の梨にはない圧倒的なみずみずしさに感動しました。頬張った瞬間、ジュワッと果汁が溢れ出して口いっぱいに広がるんです。
一緒に食べていた子どもたちも、思わず「わぁ、すごく甘くておいしい！」と声を上げてしまうほどの濃厚なおいしさでした。
「新甘泉」は、梨独特のシャリッとした爽やかな食感と、ジュースのようにあふれる果汁、そして強い甘みのバランスが完璧な品種だと思います。
ギフトにもピッタリな見栄えの美しさ
大玉で見栄えもするので、ギフトにもピッタリ◎ 親子で分けても、ひと玉で十分な満足感がありました。
梨はひと足早く秋の味覚を堪能することができるフルーツ。
様々な品種の梨が9月以降は流通しますが、「新甘泉」は梨好きな方にこそ、一度は味わって頂きたい希少品種なので、大切な方へぜひ贈ってみてはいかがでしょうか。
希少な期間限定のとうもろこし「嶽きみ」（青森県産）
先月の記事でもご紹介した「嶽きみ（だけきみ）」は、青森県の指定地域でのみ生産されている希少なスイートコーン。フルーツのような感覚で楽しめる、糖度の高い品種なんです。
▷前回の記事はこちら
生でも、蒸しても◎感動の甘さを堪能
とうもろこしを生でそのまま食べるのは初めてだったので少しドキドキ……
ひと口かじってみると、とうもろこしの粒がひと粒ひと粒しっかりと際立っており、歯ごたえ抜群で、強い甘みが口いっぱいに広がりました。
本当にフルーツを食べているような感覚になる、希少なとうもろこしです。この「嶽きみ」は、そのままでも十分美味しいのですが、蒸してみるとさらに甘みが引き立ちました。
加熱することでそのジューシーさがアップして、我が家の子どもたちも「蒸した方が甘くて好き！」と大喜びでパクパクと食べていましたよ。
人気の希少品種と言われているのも納得の、一度食べたら忘れられない甘さのとうもろこしでした。これは来年も取り寄せたいね、と家族で話しています。
おわりに
蝶結びでは、こうしてスタッフが実際に確かめたフルーツや希少なお野菜を、大切な贈りものとしてお届けしています。
この「実食メモ 」シリーズが、お客様のギフト選びの参考になれば嬉しいです。
今回ご紹介した２つは、9月中旬までと旬が短い希少な旬の自然の恵み。
皆さんもぜひお試し頂けると嬉しいです。
今回ご紹介した商品はこちら
（編集：國塩亜矢子）
