アールスメロン

※こちらの商品は【日付指定不可】となっております。

静岡が育てる、高級メロンの代名詞

大正時代にイギリスから伝わった、ネットメロンの最高峰

アールスメロンは、大正時代にイギリスから導入された「アールスフェボリット」という品種をもとに、日本の気候に合わせて改良を重ねてきたメロンです。「アールス」とは英語で「伯爵」を意味し、貴族に好まれたことが名前の由来とされています。マスクメロンとも呼ばれ、長年にわたり高級メロンとしての地位を維持してきた品種です。お届けするのは、メロン産地として知られる静岡県産です。

均一な網目模様は、丁寧な栽培の証

アールスメロンの特徴は、表面を覆う細かな網目模様です。果実が成長する過程で内側の果肉が先に育ち、表皮にひびが入ります。網目はそのひびを果汁がふさいで修復された跡です。水・温度・湿度の管理が行き届いていると、均一で盛り上がった美しい網目が形成されます。

1本の木に1玉だけ育てる

養分を一粒に集中させる栽培方法

アールスメロンは、1本の木に1つの実だけを残して育てます。木の養分をひとつの果実に集中させることで、密度の高い果肉と豊かな甘みが生まれます。上品な甘さと、ムスクに例えられる芳醇な香りが特徴です。

追熟させて、召し上がってください

収穫後は常温で追熟させてからお召し上がりください。メロンの下側の中心部（花落ち）を指で軽く押して弾力を感じたら食べ頃のサインです。冷やして食べる場合は、食べる2〜3時間前に冷蔵庫に入れてください。冷やしすぎると甘みを感じにくくなるため、ご注意ください。

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