白銀の太陽

※こちらの商品は【日付指定不可】となっております。

※11/20頃から順次出荷いたします。

完熟して落ちたら収穫する「白銀の太陽」

完熟するまで“待つ”育て方

「白銀の太陽」は糖度11〜14.9度。木の上でじっくり熟し、自然にポロリと落果する瞬間まで育てるのが特徴です。
切った瞬間に広がる鮮やかなオレンジ色と、やわらかな香り。完熟ならではの濃い甘みと、とろける舌ざわりは、ひと口でデザートの時間がゆるやかに満たされていくような味わいです。

繊維が少なく、なめらかな口あたり

収穫後はひと玉ずつ状態を確認し、基準を満たしたものだけが「白銀の太陽」として選ばれます。宮崎産のマンゴーより約1か月ほど長く樹に実らせるため、繊細な繊維が少なく、とろける食感に仕上がるのが特徴です。
なめらかな舌ざわりがお好きな方や、特別な贈り物としても安心してお選びいただける完熟マンゴーです。

十勝の自然が生んだ、冬に実るマンゴー

北海道・十勝ならではの栽培方法

夏は「雪氷冷熱」を使い、ハウス内の水を冷やして循環させることで、樹に“冬が来た”と感じさせ、開花を促します。冬は「温泉水」で根を温め、外はマイナス25度でも、ハウス内は安定した環境に整えられます。
地中を温めたり冷やしたりしながら、根の状態を丁寧に整える方法は世界でもあまり例がなく、北海道という土地だからこそ実現できる栽培スタイルです。

安心して楽しめる育て方

十勝では8月に開花し、実が大きくなる時期は外気がぐっと低くなる季節。真冬は外がマイナス25度近くまで冷え込むため、害虫がほとんど出ない環境で生育が進みます。
そのため防除や農薬に頼る必要が少なく、丁寧な温度管理のもと、完熟までじっくり育ちます。届くひと玉ひと玉は、状態を見極めながら大切に育てられたマンゴーです。