太陽のタマゴは、宮崎県産の完熟マンゴーの中から、糖度15度以上、重さ350g以上、美しさなどの基準を満たしたものだけが名乗れる、最高品質のブランドマンゴーです。厳しい基準のため、選ばれるのは完熟マンゴーのわずか15%程度。2019年の初競りでは、2玉で50万円という高値で落札された記録もあり、高級フルーツとしても知られています。
大胆にかぶりついたり、華やかにカットしたり、トッピングにしたり、スイーツに使ったり。味はもちろんのこと、食べ方までいろいろ楽しめる完熟マンゴー。鮮やかなオレンジ色とトロピカルな香りは元気も届けてくれます。