【産地直送・日付指定不可】鈴木いちご園 -やよいひめ-

栃木県茂木町（もてぎまち）にある鈴木ファーム。 代表の鈴木翔太さんは、今は亡きお父様の背中を追いかけ、20年以上続くイチゴ作りを引き継ぎました。 毎日コツコツと積み重ねてきたその技術と愛情が実を結び、第2回全国いちご選手権では、数ある農園の中から見事「金賞」を受賞することができました。

「やよいひめ」の特徴は、しっかりとした甘さと、食べた瞬間にフワッと広がる華やかな香りです。 果肉がしっかりしているので食べ応えがあり、酸味とのバランスも絶妙。 春（弥生）になっても美味しさが落ちないことからその名がついたと言われる通り、シーズンの最後まで美味しく食べていただけるイチゴです。

鈴木ファームでは、食べる人の安心を第一に考え、減農薬栽培に取り組んでいます。 その一つが「天敵」の活用です。 これは、害虫を食べてくれる「虫」をハウスに導入することで、農薬に頼らず自然の力で悪い虫を減らしてもらう方法です。 自然豊かな茂木町だからこそできる、イチゴにも人にも優しい栽培方法です。

完熟のイチゴはとてもデリケートです。 少しの揺れでも傷んでしまうことがあるため、私たちはイチゴが宙に浮くような構造の専用パック「ゆりかーご」を使用しています。 畑で収穫した時のきれいな形のまま、お客様のお手元へお届けします。