日付指定不可【大田市場より直送】奈良県産 古都姫

古都姫は2021年に品種登録出願された新しいイチゴです。奈良県の生産者集団「TOP BERRY」の大村佳伊人氏が育成しました。親は濃厚な味わいの「古都華」・大粒の「珠姫」。古都華特有の深いコクがありつつ酸味は穏やかで、甘さがより前面に感じられます。

平均30gにもなる珠姫のサイズ感を継承しており、一粒の満足感が非常に高いのが特徴です。果皮がしっかりしているため春先でも傷みにくく、高い品質を維持できます。現在は3名の生産者のみが栽培しており、市場流通が非常に少ない貴重な品種です。

東京・大田市場は、日本全国はもちろん海外からも旬の果実が集まる日本最大級の青果市場です。毎朝、選果のプロが競りにかける中で、見た目だけでなく味・香り・鮮度を確かめたうえで選び抜かれたものだけが市場に並びます。

その日の朝に、蝶結びと提携する仲卸さんが、見極めて仕入れ、余計な手を加えずに箱詰めし、直送いたします。包装や日付指定には対応できませんが、その分「新鮮さ」を最優先に、大田市場ならではのスピード感でお届けします。