日付指定不可【大田市場より直送】愛媛県産 ブラッドオレンジ

ブラッドオレンジは、一般的なオレンジとは一味違う濃厚な風味が特徴です。しっかりとした甘みの中に深みのある酸味があり、ただ甘いだけではない奥深い味わいを楽しめます。果汁も豊富で、生食はもちろんジュースにするとその色の鮮やかさが際立ちます。

名前の通り、果肉は「ブラッド」のような赤紫色をしています。これはポリフェノールの一種であるアントシアニンによるもの。オレンジの爽やかさにベリーのような風味が重なり、カットした瞬間に広がる華やかな香りも大きな魅力です。

東京・大田市場は、日本全国はもちろん海外からも旬の果実が集まる日本最大級の青果市場です。毎朝、選果のプロが競りにかける中で、見た目だけでなく味・香り・鮮度を確かめたうえで選び抜かれたものだけが市場に並びます。

その日の朝に、蝶結びと提携する仲卸さんが、見極めて仕入れ、余計な手を加えずに箱詰めし、直送いたします。包装や日付指定には対応できませんが、その分「新鮮さ」を最優先に、大田市場ならではのスピード感でお届けします。