【産地直送】北海道　白銀の太陽　-2L 1玉-

夏は「雪氷冷熱」を用いて雪氷で水を冷やし循環させ、温度を下げていきます。冬と勘違いをさせ、開花を誘導します。
冬は「温泉水」を使って温め、北海道十勝の豊富な「太陽」によって希少な真冬のマンゴーを生み出します。

この栽培方法は世界的にみても珍しく、新エネルギーを活用し地中を温めたり、冷やしたり「根をコントロール」する栽培方法です。

十勝での生育方法は、開花が８月となり、摘果及び果実肥大期と寒気に向けて完熟マンゴーとして育っていきます。

十勝地方の冬の温度は、外マイナス25度。ハウス内はプラス30度。ハウスの外はどんどん寒くなり、害虫も居なくなる時期に向けて生育していきますので、防除や農薬を使う事無く安心安全な完熟マンゴーを皆様にお届けする事が出来ます。

完熟してポロリと樹から自然落果するまで育てたフルーツ、完熟マンゴー。パッと目を引くオレンジ色の果肉と、トロピカルな香り。完熟ならではの濃厚な甘味と、なめらかな舌触りを堪能できるフルーツです。
果汁がしたたる、なめらかな果肉をパクリと食べると、とろける食感と強い甘味にうっとり。幸せなデザートタイムをお届けします。

収穫後のマンゴーは、ひと玉ずつチェックし、厳しい商品規格をクリアしたマンゴーのみに「白銀の太陽」のブランド名がつけられています。一般的な宮崎産のマンゴーよりも、更に１ヶ月ほど長く樹上で実らせるので繊維質がすくなく、とろけ落ちる食感です。

普段はあまりカットする機会のないマンゴー。きれいに盛り付けていただけるように動画をご用意しております。簡単な切り方から華やかな飾り切りまでレベル別にご紹介しています。

最も簡単にカットできる方法。慣れていない方でもおいしく、綺麗にお召し上がりいただくことができます。

花咲カットは、マンゴーをカットする際の最もポピュラーな方法です。フォークやスプーンを使って、手を汚すことなく楽しむことができます。切り込みは果肉に深く入れないようにするのがポイントです。

少し慣れが必要かもしれませんが、ぜひチャレンジしてみてください。マンゴーはウルシ科の植物です。心配な方は、ビニール手袋をはめての作業や、スプーンでお召し上がりいただくことをお勧めします。